這次的游牧生活來到了農場,
9/13-9/29,16天,我在「新竹橫山」 體驗果樹農夫的工作。
來的這個階段剛好是採收時期,整個工作流程就是重複的「採果採果採果」、「分果分果分果」、「包裝包裝包裝」,如果要用三個字總結我的當下感受,那就是「爆幹累!」,但現在離開了一週,我又覺得是「夢一場」。
台灣農業的人口,去年只佔了了4.8%,是一個極低的現況,因此很多人尤其45歲以下,可說完全不知道,在這產業究竟是個怎樣的世界。

這裡就我16天來的採收階段,來跟大家分享三大我們在做的工作:
▎ 採果採果採果
採果的地方在真正的深山,不是百岳也不是步道,是開車會經過一大段說不上是路的石頭路。九彎十八拐後進入一個離人有好幾公里的地方。
這裡是真正的仙境,不是秘境(因為秘境還是會有其他遊客🤣)。
抵達深山後安靜得只聽得到蟲鳴聲,可能還會看到鐵皮屋蓋的超簡易工寮,是果農住所或是工作的地方,而放眼望去會看見大面積的果園,整整一大片,我們必須一次全部採完,畢竟都已經舟車勞頓來到這裡了。
以前以為愛窮遊的我是很能吃苦的吧!
但實際體驗了農夫生活之後,我真的覺得我以前那些旅行吃的苦都不是苦
進入果園裡,雜草叢生至大腿高度,並且要在這樣的地方一個個把果實採下,草地溼答,愚蠢穿布鞋的我瞬間濕透,陡坡又讓我時不時覺得快摔下去,但真正讓我最痛苦的其實是蚊蟲。
在這裡 什麼蟲都可能爬到自己的手上,因此這幾天下來已經皮膚到處癢到不行,原本沒有過敏體質都起了疹子,濕疹也狂發作。但在我經歷下面這段事之後,我又開始覺得蚊蟲是小事。🤣
因為一次我伸手要去採果時,沒注意伸手處有一個蜂窩,驚動了一個長腳蜂,他憤怒的直接用他屁股的針,往我的手指頭螫下去,幹!是 真 的 很 痛!那種痛是打針的好幾倍吧(據說這種蜂會比單純的蜜蜂還痛)如果真要具體說出那個感受,就像是有人用原子筆的筆芯往妳的皮膚上刺下去(雖然是沒被刺過)。
果農拿了個醋往我的手指上淋,很弱的我立刻發問「這蜂有毒嗎?如果有毒會怎樣?」果農說「每隻蜂大多都有毒素,只是多和少而已,而每個人被叮的反應都會不一樣,看個人體質有些人被叮一下就好了沒事了,但也有人休克進醫院的。」
接著我就靜待待我的體質給我的回饋,還好過沒半小時,我腫起來的指頭漸漸消失了我才放心地繼續回去採(給其它蚊蟲)果(叮)^ ^

▎ 分類分類分類
採了一噸的果之後(這只是其中一座山,後來也採了其它座)我們就開始撕紙袋(一座果園的量大家撕也要撕個快一天左右)。撕袋後是分果,先由機器來分出每個果實的重量,我們再將好壞分別放(這裡也要一到兩天)。好的當然售出,壞的呢?為了顧及果實品質,那些不夠完美到不能賣出的,有一類要加工做酒,一類要加工做果乾,一類則是爛到無用但還是能變成肥料,因此分果要分不止一次,才能撿出真正會被重視的果實。
這裡則有點感慨,那些但水果的真實樣畸形與醜陋的果實明明都還很好吃啊!但果農說「可是身在農村以外的人們,以為水果就只能長那樣,但其實那些所謂的正常,都只是因為被挑過」。

▎ 包裝包裝包裝
最後就是我最喜歡的流程,摺包裝,並且將果實一個個放進去,然而在放的過程,都還要再挑一次(真的是高品質出貨)!包裝完後,再貼上物流單,接著貨運就會送上消費者或是通路手中囉!
以上就是農業生產線,從採收到出貨的工作流程。而這樣的工作,除了勞力量大之外,重複性也很高。不過好處大概就是就是幾乎不用動腦,沒什麼壓力。之後如果有感覺再來分享農業這個產業為什麼人口如此之低,以及它跟三級產業的廣告業的差異對我而言在哪,我又怎麼看。
最後的一個很廢的體悟,是回到山下之後,有場讀書會聽到有人分享,自己的理想生活是到山上過著自己種菜自給自足的生活。以前聽聽覺得乾哪美賣,現在則真的是一點都不想要哦☺️
謝謝 @joewanginthesea 的引薦以及果農老闆讓我有機會來這趟的務農旅程,讓我又體驗到一個本來完全摸不上邊界的生活型態!🌿