「東市場裡好像沒有一間店是難吃的。」
這是超級挑剔到有時候我很想摀上耳朵的子青給嘉義東市場的評價。嘉義東市場並不是熱門景點,為了讓更多人可以來朝聖這個需要被活絡的地方,我決定要來點列一下它的一些美食:
🐂 王家祖傳本產牛雜湯
算是東市場裡較有名的,大家可以來試試,但可能期望太高,覺得肉不夠軟嫩🤣
🐑 東市本產羊肉
我點了羊雜湯一碗$100,裡面的內臟都好軟沒有雷,味道也好濃好夠味,比起牛雜湯我更愛這間的羊雜湯。
🍖 袁家筒仔米糕排骨酥
對排骨酥的印象都是骨頭,當然這間也不例外,但它炸得比一般更酥脆,因此像在啃肉骨頭。
🌯 蕭家春捲
子青超喜歡,他說裡面的所有食材這樣搭很絕配,整體味道偏甜,花生味道也蠻重的。
🥩 東市場無名魯熟肉
一問之下才知道,魯熟肉其實就是北部說的「黑白切」啦!只是多切了很多北部沒有的食物,這次還沒來得及吃的,但看起來也是美味!
🍧 東市場楊桃冰
闆娘說:「全嘉義只有我們會楊桃汁+汽水!」除此之外也有洛神花+汽水,另外老闆娘還透露了我們菜單上沒有的隱藏版,你們自己去問她吧!😆
🫔 阿富網絲肉捲
買的時候有點嚇到怎麼那麼大,不要一個人吃!包肉捲的皮是用橫隔膜做的因此很入味而且包得東西讓味道更多元。
🐟 阿富生魚片
一盤只要$100,老闆直接現場切整條魚給我們吃 😋

不過除了上述美食,更想要和大家聊聊這次美食之旅的小插曲。
這次走讀東市場活動有老師帶著我們吃,正當老師推薦著那些比較廣為人知的店家時,我發現有個阿嬤站在他的攤販,不停得好奇地看我們在幹嘛。
我這才看到那個對比,
那些被老師推薦,被網路宣傳的幸運攤販,總有一群人掏出錢來。而往右轉一看,阿嬤的攤販卻空無一人,顯得荒涼。
我看阿嬤好像看不出所以然,便主動跟她對話「有活動啦!他在介紹嘉義的東市場有什麼好吃的」「哦!係哦!」「阿你在賣甜不辣嗎」,她說「嘿啊」
我們的對話如此簡短,阿嬤也沒有推銷我要買她的甜不辣,她的攤販沒有名字,也沒有招牌,就只有燈光、桌子跟她的食物…….
其實不管是市場、夜市,我們周圍有太多像這樣沒有上網路名單的攤販。他們沒被推薦就代表不好吃嗎?但其實有沒有可能,他們只是年紀大了,不懂得推銷更不懂得行銷,懂的人早就立好新招牌,做好美美菜單,而不知道這些的,就只能等待。
所以在此也好想要呼籲,以上我推薦的美食都不要去吃,去吃我推薦以外的那些。也許以後大家還是可以上網看嘉義美食推薦,但是這些名單,就拿來pass或是排第二吧!說不定這樣才可以吃出專屬於自己的新發現呢!
如果想當旅遊部落客我是不是在自毀前程?
📍嘉義市東公有零售市場
☐ 地址:嘉義市東區忠孝路光彩街
☐ 營業時間:06:30–18:00(不過中午前去食物才不會被掃光)
【延續閱讀】
>> 嘉義東市場|穿越時空的百年老市場 ft. 劉克襄